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Domaine Usseglio - Châteauneuf du Pape, une appellation hors norme. |
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Présentation du domaine - Le terroir |
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Grappes de raisin de Grenache |
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| Le terroir de Châteauneuf du Pape surprend, par son aridité, et par ce vent du nord nommé Mistral, qui souffle ici plus de cent trente jours par an. |
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| Grace à lui Châteauneuf du Pape bénéficie d’un ensoleillement plus que généreux (2800 heures annuelles) et il efface rapidement tous les effets négatifs de la pluie, épargnant la vigne de nombreuses maladies. Magnifique cicatrisant, il rafraichit le climat en été et permet aux raisins de se concentrer sans être brulés. |
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Ce microclimat, associé à une mosaïque de lieux dits produit des vins chaleureux et profonds, qui nécessitent quelques années pour dévoiler toute la subtilité et la richesse de leurs aromes. |
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Les Châteauneuf du Pape peuvent être issus de 13 cépages différents ; grenache, syrah, mourvèdre, cinsault, vaccarèse, counoise, muscardin, picpoul, terret noir, roussanne, clairette, bourboulenc et picardan. |
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Châteauneuf du Pape est également l’appellation française au rendement autorisé le plus bas (35hl/ha), où la vendange manuelle et le tri systématique des raisins y sont obligatoires. |
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| C’est pour toutes ces raisons et pour bien d’autres encore que Châteauneuf du Pape
est une appellation hors norme. |
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