Domaine Raymond Usseglio & fils - Châteauneuf du Pape


 

Domaine Usseglio - Châteauneuf du Pape, une appellation hors norme.
 

Savoir faire et philosophie du domaine - Le vignoble

 
Le vignoble du domaine USSEGLIO Raymond et Fils s’étend actuellement sur 21 hectares dont 16 ha en Châteauneuf du Pape et 5 ha en Cotes du Rhône.
Nous pensons au domaine USSEGLIO Raymond, que pour faire un grand vin, il faut obligatoirement de beaux raisins, c'est-à-dire des raisins riches, concentrés et équilibrés.
Pour cela nous respectons notre terroir et notre environnement en pratiquant un mode de culture raisonné et écologique où nous limitons au maximum les interventions en faisant beaucoup d’observation dans les vignes et aussi grâce à notre climat sec et venteux.
Domaine Usseglio, Châteauneuf du Pape
Le sous sol argilo-calcaire du domaine
 
Nous travaillons soigneusement notre vignoble (divers labours, ébourgeonnage, effeuillage, vendange en vert etc…) selon les caractères climatiques du millésime et des divers terroirs.
 
Domaine Usseglio, Châteauneuf du Pape
Domaine Usseglio, Châteauneuf du Pape
Domaine Usseglio, Châteauneuf du Pape
Le domaine Usseglio
Les grappes de Grenache
Vue du domaine Usseglio
 
En effet le domaine USSEGLIO Raymond possède de nombreuses petites parcelles (plus de trente) où l’exposition, le microclimat, le cépage et la nature du sol sont différents.
 
Domaine Usseglio, Châteauneuf du Pape
La cuvée impériale est issue de vignes centenaires plantées en 1901-1902
Cette multiplicité de terroir permet d’apporter beaucoup de complexité aux différents vins du domaine, les galets donnent des vins riches, gras et capiteux alors que les terrains sableux apportent élégance, finesse et profondeur aux Châteauneuf du Pape.
L’âge des vignes est aussi prépondérant dans la qualité et la concentration des raisins et le domaine USSEGLIO Raymond a une moyenne de 40 ans d’âge pour le Châteauneuf du Pape Tradition et la cuvée impériale est issue de vignes centenaires plantées en 1901-1902 !!!
Tous les travaux dans les vignes sont donc organisés pour obtenir la meilleure maturité et concentration des raisins qui vont être vendangés à la main et triés soigneusement avant leur arrivée en cave.